#História...Agricultura

A Agricultura é mais antiga do que se pensava

Até agora pensava-se que o cultivo de cereais tinha começado na região do Crescente Fértil, localizada no Médio Oriente, entre os rios Eufrates e Nilo, há cerca de 10000 anos atrás, mas afinal não é bem assim... Foi descoberto, no sítio arqueológico de Ohalo II, em Israel, uma pedra plana, basáltica, com vestígios de amido, originados pela provável moagem manual de grãos de cereal, e algumas pedras com vestígios de combustão, fazendo crer terem sido utilizadas para a cosedura de pão. A análise dos vestígios de amido está a cargo de Dolores Piperno, do Instituto Smithsonian, e de Ehud Weiss, do Museu Peabody da Universidade de Harvard.

Com estas novas descobertas, o início da agricultura passou de há 10000 anos atrás para há 23000 anos! Isto vem alterar algumas teorias, pois geralmente pensava-se que a mudança de clima, no final da última era glaciar, há cerca de 10000 anos, que deu origem a um aquecimento global, subida do nível do mar e recuo dos gelos, teria favorecido o desenvolvimento da agricultura no Médio Oriente, mas há 23000 anos atrás ainda estávamos em plena idade do gelo.

A região em causa, Israel, não estava coberta de gelos na última era glaciar e até poderia ter condições melhores para a agricultura do que na actualidade.

Fonte: Science&Vie nº 1045 – Outubro de 2004, p.10

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